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Mostrando entradas de noviembre, 2006

Receta de mate directamente desde Argentina...

Como ya he dicho, a lo largo de este viaje tuvimos la oportunidad de conocer a personas lindísimas, como a Trini y a su familia, con quienes compartimos nuestros últimos días en Buenos Aires. Ya escribiré más adelante de esta hermosa familia, pero pues el punto de todo esto es que he seguido en contacto con Trini (es lindo saber que se cuenta con una amiga tan linda del otro lado del continente) y en el último de sus mails me ha puesto su receta especial para tomar mate, la cual es la siguiente: Corto trocitos de limón, con cascara y lo coloco en el fondo del mate(sin yerba) Luego le coloco encima la yerba. A continuación tomo la bombilla, la mojo con agua(sólo la parte de abajo) y la empapo con azúcar, como si fuera un caramelo. El último paso es cortar otras roda jitas de limón y colocárselas por arriba de la yerba, como si fuese un adorno que se ve. A disfrutarlo...verán lo rico que sabe mmm!!!(consejo trini). Suena bastante bien!!! no? Así que Karo y Ana, ya saben como tomaremos nu...

Diccionario argentino - mexicano (parte 1)

Es muy gracioso como compartiendo el mismo idioma tenemos palabras tan diferentes para nombrar varias cosas... A lo largo de nuestro paso por Argentina, varias veces necesitamos de una explicación para poder entender algunas de las palabras que utilizaban, por ejemplo, fue muy gracioso el descubrir que lo que nosotros en México llamamos antro, ellos lo llaman boliche... En fin, hay un montón de palabras diferentes, por lo tanto aquí les va la primera parte del diccionario Argentino - Mexicano: Boliche - Antro Gomería - Talachería Pancho - Hot dog Gaseosa - Refresco Torta - Pastel Campera - Chamarra Pollera - Falda Zapatillas - Tennis Medias - Calcetas Tacos - Tacones Remera - Playera Colectivo - Camión (transporte público) Omnibus - Autobús Pileta - Alberca Ciber - Café Internet Shopping - Centro comercial Pomelo - Toronja Fiambres - Carnes frías Picada - Botana Facturas - Pan dulce Masitas - Galletas Manteca - Mantequilla Chamuyo - Choro mareador Rendir - Hacer examen Facultad - Unive...

Así comenzó todo...

Después de 3 semanas de haber regresado, al fin comenzaré a relatar lo que vivimos durante nuestras 5 semanas de viaje por Sudamérica. Bueno, en realidad todo empezó mucho antes del día en que nos fuimos, desde cuando surgió la idea (no recuerdo exactamente cuando fue eso), hasta toda la planeación para poderlo hacer realidad (como los méndigos trámites para las visas). Además, claro está, de todo lo que tuvimos que trabajar para reunir el dinerito y para dejar lo menos de pendientes posibles antes de partir. Andábamos un poco presionadas los últimos días, pero todo valió la pena para llegar al gran día de nuestra partida... El 25 de Septiembre tomamos en la terminal de la 4 el autobús que nos llevó al aeropuerto. Ana y Karo salieron 5:30 y yo las alcancé media hora después, ya que mi familia me acompañó y no podíamos salir antes. Primera foto! Ana y Karo en el camión rumbo al aeropuerto A las 7:30 llegué al aeropuerto y fui a buscar a mis amiguitas para documentar. Después de hacerlo,...

El mate

Pues iniciaré mi primer post acerca de nuestro viaje por Sudamérica hablando del mate, una bebida que constituye toda una tradición en Argentina y Paraguay. Esta infusión, que viene siendo un tipo de té, se bebe en un pequeño recipiente (llamado también mate), en donde se coloca la yerba y, después, se va rellenando con agua caliente. Para beberlo se utiliza una bombilla, la cual es una especie de cuchara-popote. En esta foto se puede observar todo el equipo de mate: la yerba, el mate (el recipiente), la bombilla y el termo. Lo curiosos de todo esto es que el beber mate es sinónimo de compartir, ya que el recipiente se va pasando a cada una de las personas presentes para que beban de él, en lugar de que cada quien tenga el suyo. A la persona que va rellenando el recipiente con agua se le llama "cebador" y es la primera persona que prueba la infusión, para comprobar que la bebida esté tomable (jajaja); una vez que sorbe toda el agua del recipiente lo vuelve a llenar y lo pasa...

Hemos regresado che!!!

Pues ya estamos de regreso después de 5 maravillosas semanas de viaje; originalmente nos íbamos a ir 4 semanas, pero tuvimos que sacrificarnos y posponer el vuelo para una semana después, jeje..! Ya iré escribiendo poco a poco todo lo que hicimos en este tiempo, los lugares que visitamos, las anécdotas que pasamos, las tradiciones que observamos, la comida que probamos (o devoramos, jajaja) y la lindísima gente que conocimos, personas bellísimas que nos abrieron no sólo la puerta de su hogar, sino la de su corazón (aunque suene cursi así fue, jeje). En verdad este viaje fue una experiencia inolvidable y un gran alimento para el alma. Y lo mejor de todo fue la compañía de mis dos queridísimas amigas Ana y Karo. Fue hermoso compartir estas 5 semanas en las que nos convertimos no sólo en compañeras de viaje, sino en cómplices, confidentes y, estoy segura, en amigas para toda la vida. El problema es que me acostumbré tanto a su compañía, que ahora es extraño no tenerlas al lado todo el tie...